ايناير. أسكاز إمباركي، أسكاز أماينو 2967

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 12 يناير 2017 - 9:53 مساءً
ايناير. أسكاز إمباركي، أسكاز أماينو 2967

نجيب الإدريسي – الجديدة سكوب.

لدكالة تاريخ حافل يعود لآلاف السنين حول عاداتنا و تقاليدنا و موروثنا الثقافي و الشعبي حسب المناطق بحلول ذكرى السنة الأمازيغية أو الفلاحية يوم 11 أو 12 أو 13 يناير من كل سنة حسب المناطق.

و تعكس هذه المناسبة عدة مضامين لعل أهمها هي ارتباط الفرد بالأرض لأن التقويم الأمازيغي مرتبط بالأرض و ليس بالشمس او القمر و تكون القيمة المضافة لهذه المناسبة هي التضامن و التآزر، إذ تعتبر احتفالا عائليا بامتياز.

و لاسترجاع ذكريات و عادات جليلة لا بد أن نتصالح معها لأنها جزء من هويتنا، يتميز رأس السنة الأمازيغية و إن شئتم الفلاحية بدكالة الأبية بتحضير كسكس عائلي يلتئم كل أفراد العائلة حوله من الجد و الجدة إلى الأحفاد – كسكسو على سبع خضاري و الدجاج البلدي- يتميز عن الكسكس المحضر بباقي مناطق المغرب و المغرب الكبير إلى شرق ليبيا بوفرة خضره تعكس خيرات دكالة طوال السنة و حتى في فصل الشتاء الذي تقل فيه عادة هذه الخضر كما كان الشان سابقا.

couscous

و تعمد ربات البيوت بهذه المناسبة على وضع حبة فول يابسة بالكسكس التي ترمز للخير و الخصوبة  قبل وضعه على مائدة العشاء و تكون القاعدة هي أن يأكل كل فرد من العائلة ما استطاع كي تكون سنته الجديدة سنة خير و يمن و بركات و من يعثر على حبة الفول اليابسة أثناء الأكل يعين ملكا و طالع خير طوال السنة الجديدة.

كم من قائل سيقول في قرارة نفسه و ما لنا و اناير؟ طبعا لنا معه تاريخ مشترك طويل و ذكريات طفولة للأسف افتقدت و احتلت محلها عادات الوجبات السريعة المضرة بالصحة في كل المناسبات و بدون مناسبة و عهدي بالجميع أن الكل نسي أن أدكال أو الأرض المنخفضة تضم و إلى حدود الساعة أسماء مناطق و حواضر أمازيغية تبين لمن يحاول طمسها أن الجغرافية لا تنسى.

فمن هشتوكة إلى أزمور و مازيغن و تيط و تافتاشت و أيير إلى كل المفردات المستعملة إلى وقتنا الحاضر من أصول أمازيغية بدكالة العميقة.

و على أي، فكسكس شهي هذا المساء بخيرات دكالة و سنة فلاحية خصبة نتمنى أن تكون ممطرة و أسكاز إيفولكي أماينو 2967 و لا تنسو التعاضد و التضامن مع من لا حيلة له و مع من فرضت عليه ضروف هذه الحياة القاسية المبيت في العراء في عز البرد القارس.

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة الجديدة سكوب الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.